6月30日，泰山科技学院“东岳豆赋乡”乡村振兴实践团来到了位于泰安市黄前镇的西麻塔村（泰山豆腐村），联合泰山豆腐文化博物馆，在西麻塔村落地泰山豆腐“影视基地”。这座融合“前赏后拍”模式的文化空间，正以非遗观赏、工艺体验、场景打卡三位一体的创新形态，为泰安美食文化传承锚定全新坐标。

石磨苏醒：岁月肌理中的文化解码

踏入泰山豆腐非遗馆后院，直径两米的青石磨盘静卧尘埃，沟壑间沉淀着百年豆腐工艺的密码。实践团成员胡永红（敢当书院/大数据学院）手持竹扫把，弓身清扫墙面苔痕时，石磨盘在阳光下折射出温润的光泽；赵凤钏（敢当书院/大数据学院）紧随其后，用浸着豆香的抹布擦拭磨齿间的积尘，“你看这磨纹，像不像老匠人掌心的茧？”两人配合间，尘埃落定处，石磨盘逐渐显露出“豆腐之母”的古朴神韵。

木作新生：传统工具的现代转译

树荫下，褚洪硕（汶阳书院/智能工程学院）正挥锯切割榆木段，木屑如蝶纷飞。单脚踩住木料的他，每一次拉锯都精准丈量着传统与现代的距离。王小刚馆长（泰山豆腐制作技艺市级传承人）接过锯好的木段，以铁丝固定成过滤豆渣的豆腐架，新砍的木柴与晾晒的手工豆腐布在檐下相映。当传统榫卯工艺化作泰山豆腐“影视基地”的拍摄道具，老手艺便有了会说话的载体。

笔墨赋魂：诗画墙面上的豆香氤氲

午后的阳光为墙面刷上暖调，高铭泽（育英书院/智能工程学院）以滚筒蘸取棕色颜料，在柱壁铺展古木底色。郑馨雅（海右书院/大数据学院）则饱蘸徽墨，在新刷的墙面上挥就“卤水点就白玉脂，石磨转出琥珀光”的豆腐诗。墨香与尚未散去的油漆味交融，当毛笔字的遒劲遇上石磨的粗粝，非遗文化便有了可触摸的诗意。

场景落成：从工具陈列到活态传承

外部装修已经完成，豆腐“家居”正式入库，拉风箱、压豆腐模具、水缸、劈柴、豆腐架子逐一入场，张张福字贴于其上，也寓意豆腐“兜福”。实践团成员们倚着石磨盘稍作休憩，但当他们抬眼望向焕然一新的场景，斑驳的石磨与规整的木架相映成趣，书法墙与传统器具相得益彰，咸涩的汗水仿佛也酿成了醇厚的豆香。

如今，前院书院角墨香与豆香交融，成为游客探寻非遗文化的热门打卡地；后院泰山豆腐“影视基地”以沉浸式体验，让传统豆腐制作技艺“活”了起来。实践团成员历时两天匠心改造，成功激活非遗馆场域。在书院文化赋能下，这座豆腐小山村也在一点点变得不一样。后续，团队将联合泰山豆腐村老工匠，在此拍摄《泰山石磨豆腐技艺》高清纪录片。共同见证泰安本土美食文化泰山豆腐制作技艺的全新绽放，敬请期待！

装修日记（节选）

我今天成为了刷漆师傅，也被朋友们赋予了“泰科小小粉刷匠”的称号，这也是我第一次去拿着刷子刷漆，也成功地从刚开始手忙脚乱变成了后面的沉稳刷墙。这份工作不是那么轻松，但同时也让我学会了又一门技能。

——高铭泽（育英书院/智能工程学院）

时间已然来到三下乡的第二天，我虽负责拍摄，却也深度参与泰山豆腐“影视基地”搭建。擦拭墙面时，抹布上印出的一块块的黑手印，也抵挡不住大家的热情。镜头下伙伴们认真劳作的模样，一滴滴汗水、一次次协作，都是珍贵素材。这一天，我不仅见证了泰山豆腐“影视基地”的焕新，更感受到团队的力量，也为后续剪辑积累了满是温度的影像记忆。

——黑子洋（五汶书院/大数据学院）

看到我们需要搭建的场地后，一上来映入眼帘的是一个很大的石墨、一棵树和一个灶台。这里就是我们需要搭建的泰山豆腐“影视基地”吗？这怎么搭建？后来王小刚老师为我们带来了一些制作豆腐的“老”工具，还给我们说了他的想法，这为我们搭建基地提供了宝贵的点子。在搭建的过程中也学会了如何制作豆腐，小小的一块白豆腐也蕴含着大大的学问：“清清白白做人，干干净净做事。”

——韩茹（新言书院/淬炼商学院）

（供稿：东岳书院  撰稿：张春燕  摄影：赵奕杰 ）